Er zijn 55 andere bevolkingsgroepen met een eigen cultuur in China. Dat zijn etnische minderheden . Deze bevolkingsgroepen zijn veel kleiner dan de groep Han-Chinezen. In het noordwesten van China ligt de provincie Xinjiang. Het is een woestijnachtig gebied. Alleen in oasen is landbouw met irrigatie mogelijk. De grootste bevolkingsgroep in Xinjiang zijn de Oeigoeren. Dat is een Turks steppevolk dat leefde als nomaden . De Oeigoeren spreken geen Chinees, maar Oeigoers. De Tibetanen waren net als de Oeigoeren vroeger nomaden. Ze trokken met hun kuddes vee over de hoogvlakten . Ook de cultuur van de Tibetanen is anders dan die van de meeste Chinezen.